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ウイスキー ザ・ラッキーキャット ダブル インディヴィジュアルズ メイ&ハナ 700ml
¥5,720
SOLD OUT
【EC限定販売】 「The Lucky Cat」は、個性豊かな猫達をモチーフに、マルスウイスキーのブレンド技術を駆使して造られるブレンデッドウイスキーのシリーズです。シリーズ第十弾の「 The Lucky Cat Double Individuals May & Hana 」は、ペドロヒメネスシェリー樽とポートワイン樽、2つの樽由来の甘いフレーバーが、甘えん坊な性格のメイとハナの2匹を想わせるブレンデッドウイスキーです。 k.Hombo「今年で20歳になる長老メイと、8歳を迎えるハナ。我が家の4匹の中で、家の中で過ごすことを好む2匹である。メイにいたっては、リビングからキッチンまでの5mくらいが生活範囲となる。エキセントリックな性格はだいぶ温和になったが、子供っぽさの抜けない老猫である。ハナは妻のベッド上が好きで、一日中離れないことも多くおっとりとした性格は変わらない。そして、両方とも妻に対する甘え方の激しさは甲乙つけがたい!!ペドロヒメネスシェリー樽とポートワイン樽、2つの樽由来の甘いフレーバーが甘えん坊の2匹を想わせるプレンデッドウイスキー。」 品目 ウイスキー タイプ ブレンデッド 原材料 モルト、グレーン 原料原産地 英国製造、国内製造(グレーンウイスキー) 製造所 マルス駒ヶ岳蒸溜所
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ウイスキー ジャパニーズ コメディアン ウイスキー 濱家 ワールドモルト 700ml
¥8,800
【EC限定販売】 2025年1月21日(火)、日本を代表するコメディアンである、かまいたちの濱家隆一氏が自らブレンドレシピを考案したブレンデッドモルトウイスキー「ジャパニーズ コメディアン ウイスキー 濱家 ワールドモルト」 このウイスキーは、長濱蒸溜所のチーフブレンダーの屋久佑輔と、人気お笑いコンビのかまいたちの濱家隆一氏が共同でブレンディングを行ったワールドブレンデッドモルトウイスキーです。濱家氏が普段から愛飲しているワインの風味を加えたいという想いから、赤ワイン樽で熟成した原酒をキーモルトに使用。ワイン樽由来のフルーティーさとスパイシーさがモルトの風味と見事に調和した味わいになりました。余韻に感じられるスモーキーなアクセントは、濱家氏がとことんこだわったポイント。何度も試作品のテイスティングを重ねた末に、ワインの風味を邪魔することなく、適度なスモーキーさを感じられる絶妙なブレンドに辿り着きました。 濱家氏のファンの方々だけではなく、ウイスキー愛好家の皆様にも自信を持ってお届けできるウイスキーに仕上がりました。エンターテインメントとクラフトウイスキーが融合したこの特別なウイスキー「ジャパニーズ コメディアン ウイスキー 濱家 ワールドモルト」を是非ともお楽しみ下さい。 ■濱家隆一氏プロフィール 2003年NSC大阪校26期生。2004年5月山内健司とかまいたちを結成。かまいたちとして、2007年「ABCお笑い新人グランプリ」第28回最優秀新人賞、「キングオブコント2017」(第10回)優勝。趣味は寿司、野球、料理。 商品名 ジャパニーズ コメディアン ウイスキー 濱家 ワールドモルト 原料料 モルト 容量 700ml アルコール 47% ボトリング本数 3,000本 <濱家氏コメント> お酒好きの僕に長濱蒸溜所さんからお声がけを頂き、僕の名前のついたウイスキーが完成しました。 試作と試飲を何度も繰り返し、こだわりを詰め込んだ、超僕好みのウイスキーになっています。 この機会に皆さんも是非お楽しみください。 濱家氏 <長濱蒸溜所テイスティングコメント> カラー:煌びやかなルビーカラー。 アロマ:チョコレートやイチジク、ナッツ、ドライフルーツを想わせる香り豊かなトップノート。スミレを想わせるフラワリーな香り立ち。僅かに香り立つスモーキーアロマが全体を引き立たせる。 テイスト:濃厚で滑らかな口当たり。シナモンや焼き菓子を想わせる暖かみのあるテイスト。余韻には程よいタンニンとスパイシーさ。そしてオレンジ様の柑橘の瑞々しいアクセントが広がります。
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ウイスキー 長濱 シングルモルト THE FIFTH BATCH 500ml
¥11,000
【EC限定販売】 長濱蒸溜所は1996年に開業した長濱浪漫ビールの20周年記念事業として、同施設内で2016年に稼働いたしました。このたび2024年4月リリースの「THE Mont-Pérat BATCH」に引き続き、長濱蒸溜所原酒のみを使用した第5弾となる、自社蒸留原酒のみを2025年1月21日(火)にヴァッティングしたシングルモルトになります。 本商品を製造するにあたり、「一醸一樽」の精神のもと、熟成庫に眠る原酒の中から、最上級のモルト原酒のみを厳選。今回は2020年に蒸留したノンピート原酒をアイラクォーター樽とKOVAL樽に樽詰めし、約2年8ヶ月熟成した後、2023年8月に良質のスペイン産オロロソシェリーホグスヘッド樽で約1年間の後熟を行いました。そして、各々の原酒の熟成を慎重に吟味し、丁寧にヴァッティングを行いました。ビロードのように繊細なアロマと果実味たっぷりのテイスト。シェリー樽後熟の特別な味わいを、心ゆくまでお愉しみください。 <長濱蒸溜所> 2016年に長濱浪漫ビール施設内にて稼働した、琵琶湖と伊吹山、長浜の風土が育む、国内最小規模となるクラフトディスティラリーです。アランビック型の小さなポットスチルと極細のラインアームからは、特徴となるリッチな味わいの原酒が日々産み出されています。 商品名 シングルモルト長濱 ザ・フィフス バッチ 容量 500ml 原材料 モルト アルコール 50% ボトリング本数 3,000本 【テイスティングコメント】 カラー:深みのあるアンバーカラー。 アロマ:フレッシュなオレンジ、ジューシーな白桃など果実味に溢れたトップノート。杏子飴の甘いアクセントの後に、カステラやメープルシロップがけのホットケーキを想わせる温かみあるアロマ。 テイスト:口当たりは滑らかで、ナツメグやクローブを思わせるナッティーなアクセント。余韻にはオロロソ樽由来のドライでエレガントなタンニンが心地よく続きます。
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ウイスキー 津貫 シングルモルト 2025 エディション 700ml
¥9,020
「シングルモルト津貫」は、盆地特有の寒暖差のある気候と蔵多山山系の良質な湧水に恵まれた、薩摩半島南西の緑あふれる山あいに位置するマルス津貫蒸溜所で造られています。 「2025エディション」は、バーボンバレルやシェリーカスクを主体に様々な樽で熟成したモルト原酒をヴァッティングした2025年リリースのシングルモルトウイスキーです。 品目 ジャパニーズウイスキー タイプ シングルモルト 原材料 モルト 原料原産地 国内製造(モルトウイスキー) 樽種類 バーボンバレル・シェリーカスク 主体 製造所 マルス津貫蒸溜所 製造者 本坊酒造株式会社 容量 700ml
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ウイスキー 三郎丸 『真・女神転生V Vengeance ブレンデッドウイスキー』 700ml
¥8,800
【EC限定販売】 株式会社アトラスが手掛ける人気の RPG【真・女神転生】シリーズの最新作【真・女神転生V Vengeance】の世界をウイスキーで再現したコラボ商品です。ウイスキー蒸留所「三郎丸蒸留所」のブレンダー&マネジャーである稲垣貴彦が「真・女神転生」シリーズの勧善懲悪に囚われないダークでアナーキーな世界観をイメージし組み上げました。 甘やかで芳醇なシェリー樽熟成原酒をさらに、スパニッシュオークのシェリー樽や赤ワイン樽で追加熟成を施した原酒など、ユニークな複数のシェリー樽熟成原酒を中心に据えています。 濃厚で魅惑的な味わいの中にスモーキーさが仄かに漂うブレンデッドウイスキーに仕上げました。 1992年にスーパーファミコンで発売し、2022年に30周年を迎えたRPG『真・女神転生』シリーズ。 全世界累計1920万本以上を売り上げる同シリーズから、最新作『真・女神転生Ⅴ Vengeance』が2024年6月に発売。国内外のユーザーから高い評価を得た前作が、システムやシナリオ、あらゆる点の進化を果たし、現行マルチハードにて登場! 荒廃した東京で悪魔や神々を仲魔にして戦うというシリーズ特有の魅力的なゲーム性はそのままに、ハイクオリティな映像を融合させた、今までにない新しい悪魔体験をお届けします。 【品目】ウイスキー 【原材料名】モルト、グレーン 【原料原産地】イギリス製造、国内製造 【アルコール度数】46% 【容量】700ml
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ウイスキー ガイアフロー シングルモルト日本ウイスキー 静岡 ポットスティルK 純日本大麦 2024年版 500ml
¥14,905
国産大麦100%使用し蒸留機Kで蒸留。 シングルモルトウイスキー(単一の蒸溜所の原酒のみ)であるだけでなく、単一の初留蒸留機からの原酒のみで構成。 そのため、「シングルウォッシュスティル・ウイスキー」と表記しています。 ※静岡蒸溜所特有の表現です 「ジャパニーズシングルモルトウイスキー」です。 ◆アルコール度数:55.5% ◆内容量:500ml ◆生産地域:日本 静岡県 ◆蒸溜所名:ガイアフロー静岡蒸溜所 ◆初留蒸留機:K (軽井沢間接加熱蒸留機 Karuizawa still) ◆麦芽:日本国内産麦芽 ◆熟成年数:5年 「Kシリーズ」で使用されるのは、閉鎖した軽井沢蒸留所から移設した蒸留機K。華やかで軽やか、フルーティーな味わいの原酒を生み出すことができます。 2011年に惜しまれつつ閉鎖された軽井沢蒸留所で使用されていた伝説的な蒸留機。静岡蒸溜所に移設し、2016年の創業当初から稼働をしています。ランタン型のヘッドに、他ではあまり見ることができない細く長いラインアーム。「Kシリーズ」の特徴的な味わいを生み出す造形です。 蒸留機ごとの味わいの違いは「ポットスティルK」「ポットスティルW」という限定シリーズでリリースをしています。シングルモルトウイスキー(単一の蒸留所で大麦麦芽原酒のみを使用して造られたウイスキー)であるだけでなく、単一の初留蒸留機からの原酒のみで構成する「シングルウォッシュスティル・ウイスキー(※ウォッシュスティル=初留蒸留機)」は、静岡蒸溜所独自の取り組みです。 大麦産地の違い、そして初留蒸留機の違いで4つの組み合わせが生まれる「ポットスティル」シリーズ。今回は蒸留機Kと日本産大麦の組み合わせで、2024年のリリースであることから、「ポットスティルK 純日本大麦 2024年版」と名付けられています。 オフィシャルリリースとしては、初めて5年熟成以上の原酒のみで構成した限定商品です。飲みごたえと楽しみ方の自由度を兼ね備えた55.5%にてボトリングしています。
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ウイスキー 三郎丸 「THE SUN FINAL」 700ml
¥10,780
【EC限定販売】 鋳造製ポットスチル「ZEMON」で蒸留された三郎丸蒸留所のヘビリーピーテッドモルトに、自家熟成したグレーンウイスキーをブレンドしたブレンデッドウイスキー「THE SUN」シリーズの最新作「THE SUN FINAL」 「THE SUN FINAL」が本シリーズの最終作となります。 【商品コンセプト】 三郎丸モルトと自家熟成グレーンが織り成すピーティーでアロマティックな共演。 過半を占める三郎丸モルトはバーボン樽原酒を主体に、地元樽工房で加工したミズナラヘッド樽、焙煎樽で熟成された 原酒を使用し、スモーキーで厚みがありながら緻密な香味を形成しています。 グレーン原酒は12年以上熟成されたものをさらに自家熟成、力強いモルト原酒の香味をやさしく包み込み調和を生み出します。 多層な香味が組み合いながら一体となって支えあう三郎丸ブレンデッドの最高峰“THE SUN”のフィナーレをお楽しみください。 【「THE SUN」シリーズについて】 「THE SUN」は、三郎丸蒸留所がお届けするブレンデッドウイスキーシリーズの中でも最高峰に位置します。 ブレンドには三郎丸蒸留所のモルト原酒と、自家熟成のグレーンウイスキーを使用。過去のリリースでは、地元富山県利賀の樽工房で加工したミズナラヘッド樽や焙煎樽で熟成された原酒を使用しています。 商品の特長でもある、“スモーキーかつアロマティックな香味”の形成に寄与する、シェリー樽やワイン樽で熟成した原酒を使用するなど、その樽使いの贅沢さも特徴のひとつです。 原材料 : モルト、グレーン アルコール分 : 48% 容量 : 700ml
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ウイスキー 長濱 サンダーバード5号 操縦士 JOHN TRACY
¥5,500
1966年に日本で放送が開始された特撮テレビ番組「サンダーバード」に登場する救助メカ、サンダーバード1号から5号をイメージしたウイスキー このウイスキーは、クラシックなサンダーバードシリーズに登場する5種類の救助メカをイメージし、厳選した海外原酒と長濱原酒をブレンドして誕生したウイスキーです。それぞれのウイスキーは、メカの特性や役割を反映したフレーバーコンセプトに基づいており、単体でお楽しみいただくのはもちろん、複数をブレンドして自分好みの味わいを作り出す楽しみも味わえます。 サンダーバード5号 華やかでありながらも、瑞々しく軽快なテイスト。シェリー樽由来の口当たり円やかな印象を持つブレンデッドウイスキーです。 容量 500ml 原材料 グレーン、モルト アルコール 47% ボトリング本数 500本 ボトルコンセプト フラワリー
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ウイスキー 長濱 サンダーバード4号 操縦士 GORDON TRACY 500ml
¥5,500
1966年に日本で放送が開始された特撮テレビ番組「サンダーバード」に登場する救助メカ、サンダーバード1号から5号をイメージしたウイスキー このウイスキーは、クラシックなサンダーバードシリーズに登場する5種類の救助メカをイメージし、厳選した海外原酒と長濱原酒をブレンドして誕生したウイスキーです。それぞれのウイスキーは、メカの特性や役割を反映したフレーバーコンセプトに基づいており、単体でお楽しみいただくのはもちろん、複数をブレンドして自分好みの味わいを作り出す楽しみも味わえます。 サンダーバード4号 ラム樽熟成原酒使用によるマンゴーやパインを想わせるトロピカルなフレーバー。そのままは勿 論、カクテルベースとしてもお楽しみいただけます。 容量 500ml 原材料 モルト、グレーン アルコール 47% ボトリング本数 500本 ボトルコンセプト トロピカル
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ウイスキー 長濱 サンダーバード3号 操縦士 ALAN TRACY 500ml
¥5,500
【EC限定販売】 1966年に日本で放送が開始された特撮テレビ番組「サンダーバード」に登場する救助メカ、サンダーバード1号から5号をイメージしたウイスキー!! このウイスキーは、クラシックなサンダーバードシリーズに登場する5種類の救助メカをイメージし、厳選した海外原酒と長濱原酒をブレンドして誕生したウイスキーです。それぞれのウイスキーは、メカの特性や役割を反映したフレーバーコンセプトに基づいており、単体でお楽しみいただくのはもちろん、複数をブレンドして自分好みの味わいを作り出す楽しみも味わえます。 サンダーバード3号 ミズナラ樽熟成原酒使用による独特な樽香。シナモンやクローブを想わせるオリエンタルでスパイシーなテイストです。 容量 500ml 原材料 モルト アルコール 47% ボトリング本数 500本 ボトルコンセプト ウッディー
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ウイスキー 長濱 サンダーバード2号 操縦士 VIRGIL TRACY 500ml
¥5,500
1966年に日本で放送が開始された特撮テレビ番組「サンダーバード」に登場する救助メカ、サンダーバード1号から5号をイメージしたウイスキー このウイスキーは、クラシックなサンダーバードシリーズに登場する5種類の救助メカをイメージし、厳選した海外原酒と長濱原酒をブレンドして誕生したウイスキーです。それぞれのウイスキーは、メカの特性や役割を反映したフレーバーコンセプトに基づいており、単体でお楽しみいただくのはもちろん、複数をブレンドして自分好みの味わいを作り出す楽しみも味わえます。 サンダーバード2号 スモーキータイプ。モルトのみのブレンドによる、重厚かつリッチな風味。スモーキー原酒主体のピーティーでハーバルなテイストです。 容量 500ml 原材料 モルト アルコール 47% ボトリング本数 500本 ボトルコンセプト スモーキー
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ウイスキー マルスウイスキー モルトデュオ 津貫×厚岸 2024 700ml
¥19,800
【EC限定販売】 2016年、鹿児島と北海道それぞれの地で蒸留を開始したマルス津貫蒸溜所と厚岸蒸溜所。気候風土が全く異なる二つの蒸溜所は、2018年に互いのモルト原酒を交換し、それぞれの地で熟成を始めました。このボトルは、マルス津貫蒸溜所で熟成させた「津貫」「厚岸」二つのモルト原酒をヴァッティングしたブレンデッドモルトジャパニーズウイスキーです。同時期に遠く離れた地でポットスチルに火を灯した、津貫と厚岸の協演をどうぞお楽しみください。 ジャパニーズウイスキーのさらなる可能性を探求し、蒸溜所の垣根を越えて美味しいウイスキーを造りたい。互いのモルト原酒を交換し、それぞれの環境で熟成させ、自社モルト原酒とヴァッティングするモルトデュオ・シリーズ。今回の発売は、「マルスウイスキー モルトデュオ 駒ヶ岳×秩父 2021」に続いて2回目になります。 銘 柄 マルスウイスキー モルトデュオ 津貫×厚岸 2024 タイプ ブレンデッドモルト 原材料名 モルト 度 数 51% 内容量 700ml(専用カートン入)
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ウイスキー マルス 駒ヶ岳 シングルモルト 2024エディション 700ml
¥9,020
2024年限定瓶詰のシングルモルトウイスキー 「シングルモルト駒ヶ岳」は、良質な水と豊かな自然に囲まれた中央アルプス山系駒ヶ岳の麓に位置するマルス駒ヶ岳蒸溜所で造られています。 「2024エディション」は、バーボンバレルで熟成した原酒をベースに個性豊かなシェリーカスク、ワインカスク原酒をはじめとした様々な原酒をヴァッティングした2024年限定瓶詰のシングルモルトウイスキーです。 ■酒 別: シングルモルトウイスキー ■原材料: モルト ■度 数: 50% ■容 量: 700ml ■製造場: 本坊酒造 マルス駒ヶ岳蒸溜所
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ウイスキー コマガタケ シングルモルト アイピーエー カスクフィニッシュ 2024 700ml
¥9,900
SOLD OUT
【EC限定販売】 「シングルモルト駒ヶ岳 IPAカスクフィニッシュ」は、南信州ビール駒ヶ岳醸造所でホップをふんだんに使用して醸造した中濃色ビール、インディア・ペールエール(IPA)を熟成した空き樽でフィニッシングしたシングルモルトウイスキーです。ホップ由来の爽やかなシトラスとハーブの香り、グレープフルーツを思わせるクリアな甘み、キレの良いビターでスパイシーな余韻があり、ハイボールとの相性が抜群の1本に仕上がりました。 【スペック】 原 材 料:モルト アルコール:52% 容 量:700ml 【本坊酒造について】 1872年創業。最初は綿製品、次に菜種油を製造し、物品販売や焼酎の製造も始める。戦争の空襲で工場が焼けたが、すぐに再建しウイスキーや梅酒も作るように。1970年代以降は工場を新設し、ワインやビール、ミネラルウォーターも手掛ける。近年では、世界的なコンペティションで多くの賞を受賞している。2024年に「マルス信州蒸溜所」を「マルス駒ヶ岳蒸溜所」に名称変更。
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日本酒 Beau Michelle(ボー・ミッシェル)500㎖
¥1,485
発酵中の醪にビートルズのナンバーを聴かせ醸造しております。蔵に流れる音楽がこの酒名の由来です。甘酸っぱいチャーミングな印象で口当たりマイルド!!吟醸酒と同じ手間暇を掛けた造りで蔵元の丁寧な酒造りが垣間見えます。
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芋焼酎 25°なかむら 三種混合麹 2023 720㎖
¥3,025
【EC限定販売】 1888年から続く麹室に棲み着く種麹菌...時を超えた菌たちの。 「三種混合麹」は黒麹・白麹・黄麹の混合ですが、これらの麹菌は本来共存は不可能だと思われていたなか、麹室で出現した三種の麹になります。 100年以上歴史のある蔵だからこその出現という正に「時を超えた菌」たち。 この三種を蒸米に摺り付けた結果、黒麹を抑え黄麹と成り、本来黄麹が生成しないクエン酸を生成。また白麹・黒麹の遺伝子も携えているなど驚きの多い「ハイブリッドな麹菌」です。 軽やかさ、力強さ、深い甘さ、これらのバランスが酒質に反映され独特なニュアンスをもたらします。 ワイルドな印象ですが、お湯や水を加えると途端に柔和な印象に変わる世界観が面白く色々試したくなる逸品でございます。
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芋焼酎 25°なかむら 酵母無添加 2023 720㎖
¥3,025
【EC限定販売】 蔵人全員の努力で蔵の衛生管理を徹底することで、蔵付き酵母の住みやすい環境を作り上げ本来、培養された酵母(純粋酵母)を用いて醗酵を促すべき工程をあえて酵母添加を行わない事で蔵に棲み着く天然の酵母のみの作用で時間を掛け、醗酵させる事に成功しました。(日本酒造りでいう生酛づくりのような醸造) 純粋酵母よりも醗酵が旺盛でチャレンジして初めて気づいた菌の底力だったようです。 蔵付き酵母の力が及ぼす味わいをお楽しみ下さい。 比較的ワイルドな印象の三種混合麹に比べ、非常にマイルドな味わいの酵母無添加。 上品な穏やかさ、甘さ、素直さの中に杯を重ねる歓びを感じることが出来ます。
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ワールドラムリキュール 極上 琵琶乃甘露 700ml
¥7,590
【EC限定販売】 ※本製品はボトルの底に糖蜜が沈殿していますので、よく振ってからお愉しみください。 【Rum & Whisky Kyoto オーナーバーテンダー定元 学氏のテイスティングコメント】 香り:素朴で甘いサトウキビのジュース、刺激的なエステル、ミルキーなスウィートポテト、僅かにキンモクセイ。 味わい:透明感のあるサトウキビジュースの甘さ、旨みたっぷりの野生的なカリブ海の粗塩。和を感じさせる水出しの昆布出汁。 余韻:昔懐かしい甘露飴の余韻。 愉しみ方:夏はオン・ザ・ロックが特に美味しく、またラムコークやノンシュガーのダイキリなど。寒い季節はお湯割りや、ノンシュガーでホット・バタード・ラムなどもおすすめです。 容量 700ml 原材料 ラム(外国製造、国内製造)、糖蜜 アルコール 47% ボトリング本数 1,000本
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ウイスキー アスタモリス ノースブリティッシュ・バーボンカスク 700ml
¥14,080
1887年に操業を開始し、現在ではスコットランド第2位のグレーン蒸留所であるノースブリティッシュ。 このグレーンを、なんとカリラが入っていたペドロヒメネスの樽に入れ、フィニッシュをかけました。 ノースブリティッシュのなめらかさがありつつ、ピートやシェリーのニュアンスがしっかりと感じられる個性的なシングルカスクです。 アスタモリス代表のバート・ブラネル氏によるとバーボン樽で熟成されたノースブリティッシュは、上品ながら面白みに欠けるように当初感じたようです。 ペドロヒメネスのカリラ樽は、その不足した要素を補うピースとしての役割を果たし、これまでにない味わいを生み出した特別な1本に!! アスタモリスの創造性をご堪能ください 香り:甘いトウモロコシの香りを包む、軽いピートの煙。ヘーゼルナッツなどの香ばしさとドライフルーツが調和する。 味わい:心地よいスモーキーさに始まり、シェリー樽由来の革小物や熟したフルーツが現れる。キャラメルポップコーン、バニラビスケット。 余韻:たなびく煙が舌の上に残る。ビターオレンジ、プラムのコンポートにほのかな酸味が加わって、すっきりとした切れ上がり。
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ウイスキー 新里 Letter 3年シェリーカスク・シングルモルト 500ml
¥27,500
【EC限定販売】 ジャパニーズウイスキー シェリーカスクで3年4ヶ月熟成のカスクストレングス。 200ℓひと樽限定の特別なリミテッドエディション!! キャラメルとバニラの芳醇かつ華やかで甘く危険な香りがいつまでも続く心地良い余韻です!
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ウイスキー 「三郎丸V(フィフス) THE HIEROPHANT(ザ ハイエロファント)」シングルモルトウイスキー 700ml
¥15,400
【EC限定販売】 人の歩みも幾星霜。 歩いたところが道となる。 2021年、三郎丸蒸留所は酵母培養により、エール酵母を成熟酵母の状態で使用する試みを始めました。年齢を経たエール酵母は、フレッシュなウイスキー酵母と組み合わされることで円熟した厚みのある香味を生み出します。それは老練な職人が先達になることで組織全体が成熟していくのにも重なります。そして、ここから新たな伝統が受け継がれていくのです。 アルコール分 : 48% 容量 : 700ml 蒸留年 : 2021年 原材料 : モルト(へビリーピーテッド) 希望小売価格 : 14,000円(消費税込 15,400円) ボトリング本数 : 12,600本
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ウイスキー ガイアフロー ブレンデッドM 500ml
¥3,498
親しみやすいウイスキーをイメージし、カジュアルでスポーティーな印象のブライトオレンジでラベルとボックスを統一。 多くの人が静岡県から連想する、鮮やかなミカンの色でもあります。商品名の「M」は、静岡蒸溜所生まれのモルトウイスキーが英国産ウイスキーと出会い、結びついたという「MEET」の頭文字から付けられました。 ●静岡産の原酒 静岡蒸溜所ではK(旧軽井沢蒸留所より移設した間接加熱式蒸留機)とW(世界に唯一の薪直火式蒸留機)という2基の蒸留機を使い、個性の異なる原酒を生み出しています。 Kからは軽やかで華やかなタイプの原酒、Wからは力強い、フルボディタイプの原酒がつくられます。 原料となる大麦は、国産と海外産、ノンピートタイプとピーテッドタイプを併用していますが、混ぜることなく産地、タイプごとに蒸留し、さらに使用した蒸留機ごとに分けて熟成しています。 今回のリリースではノンピートの国産大麦のみを使用し、日本らしい味わいを重視。KとW、両方の蒸留機でつくり出した異なる個性の原酒を組み合わせています。 ●海外産の原酒とのブレンド 3年以上熟成した静岡産モルト原酒を、英国産のモルト原酒、グレーン原酒と調和させ、緻密なブレンドを重ねました。繊細で伸びやかな静岡産モルトの味わいを生かしつつ、力強い英国産モルト、まろやかなグレーンとのバランスをとることで、唯一無二のガイアフローブレンドが誕生しました。 静岡の天然水でのアルコール度数調整では、様々な飲み方に適した48%で仕上げ、ボトリングも静岡蒸溜所内で行なっています。 ※海外産原酒を使用しているため、ジャパニーズウイスキーには該当いたしません。
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ウイスキー ガイアフロー シングルモルトジャパニーズウイスキー 静岡 ユナイテッド S 2024 夏 500ml
¥7,821
静岡蒸溜所の特徴である、ふたつの蒸留機W。それぞれの蒸留機から生まれる個性の異なる原酒は、静岡蒸溜所独自の味わいを作り上げています。そのふたつの原酒が融合したシングルモルトが、ユナイテッドSです。 商品名の「S」は、静岡、スピリッツ、シングルモルト、スフィア(天球)などの頭文字でもあります。味わいは、そのスフィアをイメージしています。 蒸気加熱式蒸留機Kからのフルーティーで軽やかな原酒が玉の上半分を成し、薪直火蒸留機Wからのヘビーで力強い原酒が下半分を支えます。 静岡蒸溜所のハウススタイルを体現し、いつまでも飲み続けられる「飲みやすく飽きのこない味わい」を表現しております。
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ウイスキー サブロウマル ファー イースト オブ ピート 6thバッチ
¥8,800
【EC限定販売】 鋳造製ポットスチル「ZEMON」で蒸留された2020年製造の三郎丸ヘビリーピーテッドモルトに、厳選されたピーテッドスコッチモルトをブレンドしました。 モルト原酒のみを用いたリッチな味わい、複数のピーテッド原酒が織りなすスモーキーなハーモニーをおたのしみください。 【テイスティングノート】 香り:力強いスモーキーフレーバーに芳ばしいナッツの香り、シナモン、パンケーキ。時間経過でほのかにグレープフルーツ 味わい:厚みのあるモルティな味わい、オレンジピール、ハイカカオチョコレート。炭火を思わせるほろ苦くあたたかな余韻 シンプルな香味構成ながらも、モルト原酒100%のリッチさとスモーキーフレーバーの魅力が感じられる一本 【スペック】 原 材 料 :モルト アルコール :50% 内 容 量 :700ml 【若鶴酒造について】 1862年創業。1927年の金融恐慌や第二次世界大戦、1945年の富山大空襲などの困難を乗り越え、1952年にウィスキーの製造免許を取得し「サンシャインウイスキー」を発売。2016年にはクラウドファンディングで資金を集め、三郎丸蒸留所を改修。翌年2017年オープン。最新設備や地元の伝統技術を活用し、富山ならではのウイスキー作りに日々挑戦している。
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